Τους μήνες του Ιουνίου, του Ιουλίου, του Σεπτεμβρίου και του Οκτωβρίου, και στις δύο σχολές, Αθήνας και Θεσσαλονίκης, διοργανώνονται ολιγόωρα ή πολύωρα σεμινάρια (ανάλογα με τις απαιτήσεις του αντικειμένου της διδασκαλίας). Τα σεμινάρια αυτά έχουν σαν θέμα εργαστηριακές τεχνικές ή σχεδιαστικά προγράμματα και είναι σεμινάρια σμάλτου, μικρογλυπτικής κεριού, χαρακτικής / καρφωτικής, σχεδιαστικού προγράμματος Η /Υ JewelCAD ή σχεδιασμού κοσμήματος.

Το Γεμμολογικό Ινστιτούτο της Αμβέρσας HRD (HRD Antwerp) οργανώνει σεμινάρια Certified Diamond Grading course στη Θεσσαλονίκη και στην Αθήνα, διάρκειας 3 εβδομάδων. Οι μαθητές που περνούν επιτυχώς τις εξετάσεις λαμβάνουν το δίπλωμα του HRD Certified Diamond Grader Diploma. Τα μαθήματα γίνονται στα ελληνικά, από ελληνίδα εισηγήτρια, ενώ το εκπαιδευτικό υλικό , τα βιβλία και οι εξετάσεις είναι στα Αγγλικά. Την οργάνωση και επίβλεψη των σεμιναρίων έχει ο καθηγητής του Ι.Ι.Ε.Κ. MOKUME Θεσσαλονίκης, Γεμμολόγος Αναστάσιος Σπυρίδης.