Το Κέντρο Ελευθέρων Σπουδών “MOKUME STUDIO” ιδρύεται την σπουδαστική χρονιά 1987-’88 στην Θεσσαλονίκη, με στόχο την επαγγελματική κατάρτιση των σπουδαστών του αποκλειστικά και μόνο στον κλάδο της αργυροχρυσοχοϊας. Λειτουργεί με αυτή την μορφή μέχρι και το σπουδαστικό έτος 1993-’94, διαγράφοντας, στο χρονικό αυτό διάστημα, μια πρωτοπόρα όσο και επιτυχημένη πορεία.

Την σπουδαστική χρονιά 1992-’93 ιδρύεται ισότιμο Κέντρο Ελευθέρων Σπουδών και στην Αθήνα. Την ίδια σπουδαστική χρονιά, ο εκπαιδευτικός όμιλος “MOKUME” γίνεται μέλος της F.E.D.E. (Ευρωπαϊκή Ένωση Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων).

Τον χειμώνα του 1994, οι υπεύθυνοι του Ιδρύματος υποβάλουν στο Υπουργείο Παιδείας αίτηση για χορήγηση άδειας λειτουργείας Ιδιωτικού Ι.Ε.Κ., κάνοντας πλήρη ανάλυση του περιεχομένου σπουδών του προγράμματος του. Η αίτηση γίνεται αποδεκτή και έτσι από το σπουδαστικό έτος 1994-’95 οι δύο σχολές λειτουργούν σαν Ιδιωτικά Ι.Ε.Κ..

Ο εκπαιδευτικός όμιλος “MOKUME” λειτουργεί τα μοναδικά Ιδιωτικά Ι.Ε.Κ. στον τομέα της αργυροχρυσοχοϊας στην χώρα μας, που έχουν το συγκεκριμένο περιεχόμενο σπουδών για το σχεδιασμό και την κατασκευή χειροποίητου και χυτού κοσμήματος και που είναι αναγνωρισμένα από το ελληνικό κράτος.

Σήμερα τα Ιδιωτικά Ι.Ε.Κ. “MOKUME”, με αποκλειστικές ειδικότητες στον κλάδο της αργυροχρυσοχοϊας, στοχεύουν πέρα από το διδακτικό τους έργο, με την ενεργό συμμετοχή των καταρτιζομένων τους, να ενισχύσουν την καλλιτεχνική διάσταση της απασχόλησης με το κόσμημα.